Prosecco frizzante (0,1l)

Hugo (Holunderblütensirup, Prosecco, Minze)

Aperol Spritz (Aperol, Prosecco, Soda)

Wildberry Lillet

Sarti Spritz, Campari Spritz, Limoncello Spritz

Martini bianco, rosso, extra dry (5cl)

Sherry secco, medium, sweet (5cl)

Campari Soda oder Orange (4cl)

San Bitter alkoholfrei (0,1l)

San Bitter mit Orange oder Soda

1) Vitello Tonnato
Kalbfleischscheiben kalt, nappiert mit Thunfischsauce

2) Insalata mista
gemischter Salat mit Balsamico-Olivenölvinaigrette

3) Carpaccio
vom Rind mit Rucola, Zitrone, Olivenöl extra vergine,
Parmesanhobel

4) Antipasto misto
Hausgefertigte italienische Vorspeisen

5) Crema di pomodoro
Tomatencremesüppchen mit Basilikum

12) Caprese
Tomaten und Büffel-Mozzarella, mit Basilikum
und Olivenöl extra vergine

14) Bruschette
Geröstete Brotscheiben mit marinierten Tomatenwürfeln

16) Pizzabrötchen mit Olivenöl extra vergine

Burrata (Vorspeise)
mit gerösteten Tomaten, geröstete Mandeln, Crema di Balsamico,
auf Rucola angerichtet

Fegato di Vitello alla Veneziana
Kalbsleber geschmort mit Zwiebeln und Weißwein,
dazu Rosmarinkartoffeln und frisches Gemüse,
nach Wunsch auch mit Butter und Salbei

Girgliata mista di Pesce
Gemischter Fisch vom Grill, parfümiert mit frischen Kräutern, Olivenöl und
Knoblauch, dazu Rosmarinkartoffeln und Salat

27) Cavatelli Sardi
Hausgemachte Cavatelli, in einer Sauce von Tomate, Fenchel,
Zitrone, frisches Doradenfilet, etwas pikant

28) Tagliatelle dello Chef
Frische Bandnudeln mit Streifen vom argent. rosa Rumpsteak,
Tomatenwürfeln, Steinchampignons, Knoblauch, ein Hauch
Trüffel und Parmesan

29) Linguine „Deliziose“ con gamberi e rucola
feine Bandnudeln mit Garnelen, Rucolapesto,
Tomaten und Steinchampignons

17) Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncino
mit Knoblauch, Olivenöl extra vergine und Chilies

18) Spaghetti alla Siciliana
mit Auberginen, frischen Tomatenwürfeln, Mandeln,
Knoblauch, Limone und sardischer Schafskäse (Pecorino)

19) Sedanini Lucia
Frische kurze Nudeln mit frischem Lachs und Zucchini
in Cognac-Sahnesauce

20) Gnocchi Porcini
Hausgemachte Steinpilzgnocchi, in einer getrüffelten Rahmsauce
von frischen Steinchampignons, Tomate, frische Kräuter
überbacken mit Mozzarella

23) Tagliolini alla pescatore
Feine frische Bandnudeln in einer Sauce von Doradenfilet, Sardelle
Oliven, Kapern, getrocknete Tomaten und Kräuter

32) Tagliatelle al Tacchino
Frische Bandnudeln in Safran-Sahnesauce mit
Putenbruststreifen, Zwiebel, Paprika und Tomate

36) Ravioli mediteran
Frische Ravioli gefüllt mit Artischocke, Olive und Ziegenkäse
in einer Sauce von Cherrytomaten und frischen Kräutern

40) Ravioli Nobili tartufato
Frische Ravioli gefüllt mit Trüffel und Ricotta in Cognac-
Sahnesauce mit frischen Steinchampignons

53) Lasagne al forno
Lasagne mit Rinder-Bolognese, mit Mozzarella überbacken

39) Calamaro alla griglia
Tintenfischtube vom Grill mit frischen Kräutern und Knoblauch,
dazu Salat und Rosmarinkartoffeln

47) Salmone alla griglia
Frischer Lachs vom Grill, medium,
auf Bandnudeln in Hummersauce

52) Gamberoni alla griglia
Frische Garnelen mit frischen Kräutern und Knoblauch vom
Grill, dazu Salat und Rosmarinkartoffeln

54) Branzino alla griglia (2 Filets oder ganzer Fisch)
Frischer Wolfsbarsch vom Grill, dazu Salat
und Rosmarinkartoffeln

57) Orata alla griglia (2 Filets oder ganzer Fisch)
Frische Dorade vom Grill, dazu Salat und Rosmarinkartoffeln

60) Scaloppine alla boscaiola
dünne Scheiben vom Schweinefilet gebraten mit Steinchampignons,
Brandy, Kräutern, frischen Tomaten und Sahne
Rosmarinkartoffeln und frisches Gemüse

63) Scaloppine Aida
Scheiben vom Schweinefilet, gebraten mit Birne, in Honig-Balsamicosauce, Rosmarinkartoffeln und frisches Gemüse

25) Saltimbocca alla Romana
Kalbfleischscheiben mit Salbei und Parmaschinken,
in einer Weißweinsauce, dazu Rosmarinkartoffeln
und frisches Gemüse

62) Bistecca alla griglia
Argentinisches Rumpsteak vom Grill, medium,
mit Kräuterbutter, dazu Rosmarinkartoffeln
und frisches Gemüse

69) Bistecca Pepe verde
Argentinisches Rumpsteak, medium, in einer Sauce von grünem
Pfeffer, dazu Rosmarinkartoffeln und frisches Gemüse

Gereifter Teig mit Olivenöl, original italienisches Rezept

401) Pizza Margherita
mit Tomate* und Mozzarella

402) Pizza Napoli
mit Tomate*, Sardelle, Knoblauch, Mozzarella, Basilikum

403) Pizza Mare
Tomate*, Meeresfrüchte, Riesengarnele, Mozzarella

404) Pizza Tonno
Tomate*, Thunfisch*, Zwiebeln, Mozzarella

405) Pizza Quatro Stagioni
Tomate*, Mozzarella, Schinken*, Champignons, Artischocken,* Paprika

406) Pizza alla Diavola
Tomate*, Mozzarella, pikante Salami

407) Pizza Prosciutto
Tomate*, Mozzarella, Schinken*

408) Pizza Salame
Tomate*, Mozzarella, Salami

409) Pizza Hawaii
Tomate*, Mozzarella, Schinken*, Ananas*

411) Pizza Siciliana
Tomate*, Mozzarella, Sardelle, getrocknete Tomaten, Kapern, Parmesanscheiben, Basilikum

412) Pizza Gorgonzola Spinaci
Tomate*, Mozzarella, Gorgonzola, Spinat

413) Pizza Vegetariana
Tomate*, Mozzarella, frische Gemüse

414) Pizza Caprese
frische Tomate, Mozzarella, Basilikum

415) Pizza Parmigiana
Tomate*, Mozzarella, Parmaschinken, Rucola, Tomatenbruschette, Parmesanhobel

416) Pizza Salmone e Spinaci
Tomate*, Mozzarella, Spinat, frischer Lachs
etwas Knoblauch

417) Pizza Burrata
Tomate*, Mozzarella, Basilikum, getr. Tomaten,
Burrata, Olivenöl

– auf Wunsch servieren wir Ihnen Ihre ganz individuelle Pizza –

( mit * gekennzeichnete Lebensmittel enthalten Konservierungsstoffe)

Panna Cotta con fragole
Gestürztes Sahnedessert mit Bourbonvanille
verfeinert, mit hausgem. Erdbeersauce

Tirami sù

Cassata Eistorte

Tartufo Eis

Schokoladensoufflé

Limoncelloparfait

Espresso

Espresso macchiato

Cappuccino

Latte Macchiato

Milchkaffee

Kaffee Crema

Glas Tee